Monini莫尼尼純橄欖油(Anfora) 具有淡雅的杏仁香味並帶有金黃色澤。比起多數的種子油，橄欖油更耐高溫。此款油品適合需要高溫烹調的食品，經高溫加熱而能使食物香脆、清淡和美味。莫尼尼純橄欖油(Anfora)不會破壞食物原有的美味，適用於煎、煮、炒、炸、蒸煮等。
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